崇德路上新開了一家麻辣鍋！一開始以為是賣麻辣燙而已，但就類似台北江的店。
菜單一整張都是餐點..看了很久發現，其實就只是裡面配料不同而已。
簡單分為 拉麵、牛肉麵 、麻辣湯底跟藥膳湯底以及單點區。
我點的是新疆麻辣肥腸豆腐鍋➕單點鴨血&滷牛肚
這一鍋其實是一個人的份量，店員煮完馬上送上來，看起來很大一鍋，但其實裡面就肥腸、豆腐跟一些菜附一碗飯。一個人是非常剛好的👌
大腸是厚切的，吃起來不會膩反而很爽快很過癮，吃到那麼大一個🤤超爽。外面火鍋店都切小小的吃起來就不怎麼樣。
豆腐也很嫩很好吃。一開始我以為我點的豆腐是臭豆腐 ，害我有點失望，結果是我自己沒看清楚😂😂
鴨血也非常嫩，不會老。牛肚也滷的很香，只覺得後悔不再多加點一些。兩個人吃這樣有點少。
食材都非常新鮮，湯頭喝起來是高湯7:麻辣湯3的比例，不是屬於重口味的那種。麻辣部分，辣度都可以調整，我點的是小辣，對於不太能吃辣的我，真的是超辣！而且帶點麻，但不會麻的不舒服。
還單點了一份涼粉！成都醋溜涼粉堡(辣度固定中小辣）
顧名思義吃起來帶點酸至於辣就不用說了...超級辣！我個人完全沒辦法😭😭很想吃但又沒辦法吃對我來說真的太辣
涼粉上面有放青木瓜絲，搭配起來很爽口又有口感。如果我能吃辣就好了😭😭😭😭
總體來說 非常適合愛吃辣的人去吃。有麻又辣也很香雖然不是像鼎王那種湯底的麻辣鍋，但也不會不夠味。價格還算可以。一個人約$250左右。
📍這間開在崇德太原路口，旁邊是多那之咖啡☕️
🤗不是業配，沒有收費的推薦。真話評論，我是蕾蕾。😌
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