贏過屋馬的高級燒肉!!! 和牛阿和牛! 屋馬雖然也有和牛套餐,但整體吃下來是很膩的。
這家店,全部單點,價格偏高,所以屋馬之所以可以成為台中最好燒肉店,就是因為價格親民又好吃。但重點,這家店好吃程度完勝屋馬啊!!肉質新鮮,海鮮也沒有一點會讓你有過敏或不新鮮的感覺,對食材品質很用心呢!
全程 專人代烤,不怕把肉烤壞,去的時候還擔心會不會店員也烤壞哈哈,但不會喔~員工都很親切,很用心在烤!
繼 續 看 下 去 , 流 口 水 吧 !
<菜單>
肉類從最便宜280元到1880元,雖然說貴的,一定好吃,但是280的肉,也不差喔!
現流干貝_$240
昆布鹽真的蠻厲害的,直接吃也不會死鹹。
瑪皇生蠔$290&南非生蠔$200
兩個生蠔看起來都蠻新鮮的,因為是友人自己點自己吃的,只說了就生蠔阿... 吃不出差別,所以也沒辦法比較,但看他這樣豪邁的吃,想必是真的很鮮。店員送生蠔上來時,有說這兩個的差別,但因為太專心在聊天了完全沒注意,
厚切牛舌根__$680
看到牛舌上來時,就很興奮。而且還是這麼厚的牛舌!!!!!
以前第一次吃牛舌,就覺得天啊也太好吃了吧真的在跟牛喇舌。不知道吃到厚切的,口感又是如何呢!
店員把牛舌烤的滋滋作響,肉上也有切花,所以烤的時候,像花枝一樣,微微的縮,看到裡面的切面,超美的!!!!!
粉嫩的肉❤❤❤❤
烤完後,店員會在放在盤子上,讓我們取用。
厚切牛舌雖然不會有喇舌的感覺,但是很有嚼勁,又不會太硬,軟嫩中帶點嚼勁的!不用沾鹽,也就很好吃了,很多汁🤤
對了 他們的沾料也是給 昆布鹽喔!!! 黑黑的像魚乾,又像茶葉哈哈哈
但真的很棒!搭配得很好。
日本和牛❤背肩老饕$1280/肋眼上蓋$980
兩款肉的真的都很嫩,入口即化又不會太油膩,是可以一直吃的那種和牛!
肋眼上蓋肉(右下)呢!剛開始看到以為那塊白的是油脂,會很膩吧結果吃下,不會膩也沒有油耗味,入口就化掉,還帶點嚼勁!
牛肉真的是欲罷不能阿,烤的時候就等不及了❤
搭配一點點的昆布鹽或是胡椒鹽,就整個甜度上升,味蕾也被滿足。
雖然價格真的有點貴,可是為了這個肉,我願意!!
台灣自然生菜-胡麻芥末$140
吃屋馬吃習慣,烤肉就一定想吃沙拉。剛好也有胡麻醬,就腦波弱的點了!
結果!
他的胡麻芥末的芥末,是哇沙米😭😭😭我以為是黃芥末
結果是哇沙米,直接二話不說給了同桌友人哈哈
對哇沙米,我真的無解,非常不喜歡那味道,不至於過嗆,因為還有胡麻緩和,但那一點點味道我就受不了了。
菜是也蠻新鮮的啦!唯獨那個醬,我無法。
伊比利小河賽老饕$880
這個伊比利豬,不知道是甚麼部位,店員可能看我們一直在聊天,所以也沒特別介紹吧😅
烤到表面都上色後,好像拿去給他們後台處理,應該是用烤箱烤熟,為了不要讓肉都焦了裡面卻沒熟的情況出現。
由於顧著聊天,連豬肉烤好,擺完盤送上來,我也沒拍到...
肉切成一片一片,切面有點粉嫩,但不是沒熟的那種。吃下去,還以為是牛肉!很嫩!雖然油脂不像牛肉那樣,但真的很嫩又好吃!
怎麼每樣都那麼好吃阿😭😭😭感動到哭
雞腿肉$280/手羽元$240
雞肉非常的新鮮,店員也很用心的烤,就怕肉焦了。
天啊忘了拍就直接吃了😭😭 雞肉也很好吃!!也便宜,所以蠻推薦點雞肉的喔!
總結
專人代烤,很方便,但也因為這樣,等待的時間會比較久,建議可以點白飯或是湯類,邊看烤肉秀也是不錯的。
環境非常安靜,客人不少,但也不會吵吵鬧鬧,很能放鬆好好享受,專人給你烤的肉呢!
店員真的也很用心,知道我要拍照還特地喬燈光給我哈哈哈
整家店給人的感覺,真的很棒,裝潢也非常的日式。是會讓人難忘的店!餐點難忘,價格也難忘呢哈哈
說實在,跟屋馬真的不能比,價格就不同了,沒辦法做這種比較。
如果更喜歡品嘗肉的,很適合來這家嚐嚐。但純粹只是想吃肉過過癮的,就吃屋馬吧!也很好吃
都是台中的驕傲。
🤗不是業配,沒有收費的推薦。真話評論,我是蕾蕾。😌
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